Le poulailler

La Bresse Gauloise

Après 21 jours en couveuse, les œufs achetés à un éleveur éclosent à la ferme. Ce sont des poules Bresse Gauloise noires et bleues.

Chaque année, nous sélectionnons un coq et des poules pour mettre des œufs en couveuse et renouveler la bassecour.

Les œufs servent en priorité à la confection des brioches et ensuite ils sont proposés à la vente avec les pains et les brioches !

Les poules sont élevées selon l’Agriculture Biologique et sont certifiées.

Le poulailler de la tit'ferme

En 2020, construction d’un poulailler mobile pour pouvoir facilement changer de parc.

A suivre …